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《女配她一心向道[快穿]》最新章节
《女配她一心向道[快穿]》章节试读
盛夏时节, 天长夜短。
早上五点,外边已是大亮。
洛素早早便起来了, 吃食这个行当, 起早贪黑都是极为赚钱的,过早的早餐铺子,深夜的烧烤摊, 人流总是络绎不绝。
形如蒲扇的桲椤叶浸入凉水中, 叶子新鲜无虫眼,绿油油的, 新鲜的很, 正是抿桲椤叶饼子的好材料。
桲椤叶饼, 白话里本地人常说“伯乐叶饼”, “波罗叶饼”。
桲椤叶在海城乡下, 就是山上的柞树叶, 桲椤叶饼则是独属于本地的时令美食。
想起儿时,春夏之际,爷爷带着她去乡下的山上, 挖野菜, 采小蒜, 打桲椤叶子, 带回城里, 都是新鲜无比的好食材, 备受小店食客们的欢迎。
爷爷抿桲椤叶饼子的时候, 自己总是喜欢在旁边搅乱,和面糊,搅肉馅, 总是要横插上一手。
童年的野趣, 真是怀念得很。
角瓜,豆角洗净剁碎,土猪肉放在巨大的案板上,双手交替,在如同战鼓声的双刀之下,猪腿肉被剁成细密的肉糜。
虽然如今有绞肉机破壁机等器具,但那样做出来的食材总是没有手剁的香。
洛素准备的不多,两百个饼子,若是寻常利落的主妇,自己也得忙活一个半天。
抿桲椤叶饼子是个大工程,洗叶子,和面糊,做馅料,抿饼子都要她一个人来干,饶是她再能干,也出了不少的汗。