但是据说这样烤好的羊味道非常的鲜美，虽然残忍但是又很想尝尝看，怎么办呢？所以在张大厨精心改良之后，材料从即将临盆的母羊改成了刚刚出生的小羊。
在它出生之后不喂奶，而是喂用多种中药材、香料、羊奶、高度白酒等精心调制好的料酒，足足养上一个星期之后，等中药材的药力和香料的香味完全渗透到小羊全身上下每一处肌肉之后，小羊还活蹦乱跳的不死，这样才算初步成功。
之后就和真正的炭烤乳羊的做法没什么两样了，这样烤出来的乳羊色香味俱全，外皮酥脆香软，内里嫩滑油润，一口咬下去那种独特的中药材等精心调制的料酒的味道一下子在口腔里爆炸开来，混合乳羊本身的味道，简直了......
给个神仙都不换呐！
炭烤乳羊顾名思义就是刚出生或还未出生的小羊，人们把即将临盆的母羊烤死，然后把母羊的肚子划开，取出乳羊。
把即将临盆的母羊放在炭上慢慢的烤，直到把母羊烤死后，在把乳羊从肚子里拿出来，别说做了，就是听起来都感觉残忍到爆炸，更不用说吃了，这道菜现在已经被列为中国十大禁菜之一!
但是据说这样烤好的羊味道非常的鲜美，虽然残忍但是又很想尝尝看，怎么办呢？所以在张大厨精心改良之后，材料从即将临盆的母羊改成了刚刚出生的小羊。
在它出生之后不喂奶，而是喂用多种中药材、香料、羊奶、高度白酒等精心调制好的料酒，足足养上一个星期之后，等中药材的药力和香料的香味完全渗透到小羊全身上下每一处肌肉之后，小羊还活蹦乱跳的不死，这样才算初步成功。
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