第1397章 魔法一般的刀工
刀工十二法,食雕最是华丽,李峰眼角余光瞥见四周几人选着食材,心里暗暗的警惕起来。比起整个对于厨艺理解,总体知识李峰不敢说能赶上大厨名厨,可是光光表演,李峰还真不怕谁,尤其是手腕力量,灵敏度堪称妖孽李峰,来说刀工华丽曾经让宋江一度担心,因为刀工耽误的李峰进步。
李峰最不怕比拼刀工,尤其是表演性质刀工,围剿李峰几个年轻厨师,刀工走的华丽路线。尤其是食雕刻,堪称一绝,李峰眼角跳了跳,果然这些人不是泛泛之辈。
李峰不敢托大,随着菜刀挥舞起来,一道道刀影如同雪花一般飘落,雕龙刻凤,李峰这一组一下成为观众重点关注对象。华丽刀工,尤其是刀工大对决时候,李峰这次放开了七分力量,评委席上的宋江一看李峰刀工,暗暗叹了一口气。这孩子还是太追求刀工,这对于一个准大师级,追求迈步大师级的年轻厨师可不是好事啊。
“宋兄,你这是为何啊,小宝,刀工明显比之众人高超许多,为何你叹息啊。”武痴没想到李峰进步如此之快,心里暗暗后悔当时没有收下李峰这么徒弟,倒是便宜了这个宋老头子。
“唉, 小宝刀工太过追求华丽, 我怕这小子陷入其中不能自拔,要知道多少人单一追求技巧,最后忘记厨师的本分,多少天才止步不前啊。”宋江说过李峰几次, 可是现在看来。
“这倒是, 比赛后,说说吧, 毕竟是年轻人, 追求一些外在表现不为过啊。”武痴听了暗暗点头,不过李峰年纪还不大, 学习厨艺如此短时间有这么大进步, 天赋肯定没说,只要循序渐进,好好引导, 说不定中餐多一位大师级厨师呢。武痴可不知道,宋江对李峰评价,不然定然会后悔肠子都青掉的。
“没想到这小子刀工挺厉害。”李峰不远的以为中年厨师微微皱了皱眉头,本来想靠着几个年轻小子拼一拼,没想到这会功夫,整个观众席都是让李峰刀工给吸引了。李峰手里的菜刀轻巧的在飞舞,一条条的红龙出现在冷拼盘里, 用菜刀做出食雕竟然惟妙惟肖,镜头给了特写,龙头栩栩如生甚至鳞片上纹路雕刻的清清楚楚。
本来做成飞鱼冷拼,李峰用九龙争鼎这种极具霸气的主题,用红萝卜雕刻龙形, 身体一段掏空装上虾肉。整个鼎雕刻可谓更加的华丽了,极为细致的纹路庄严, 甚至鼎内还雕刻甲骨文,这种李峰没事学习的文字。整个鼎的雕刻, 如是普通厨师没有一两个小时近精心雕刻,很难出现, 这种大气磅礴,华丽异常纹路和造型。
可是李峰敢在有限时间这么做,而且做得极为出色。只是时间用去了大半小时, 对于, 整个冷拼李峰竟然用去一半时间,李峰没有发现, 四周围剿自己厨师嘴角一丝笑意,难怪了,虽然在冷拼输得一塌糊涂,可是热菜才是重点,李峰顾小失大,逞一时威风输掉比赛,这对于围剿李峰一众厨师来说,正是陷入他们早先设计好陷阱。
“这孩子。”宋江牙咬的紧紧,李峰意气用事啊,这下坏了,中了他们奸计。这会不仅仅评委席众多大师看出李峰此时陷入了被动,王辉等人脸色变了,观众席里不少都是厨师世家出身,清晰为王辉等人解读比赛。
“唉,李峰,这下麻烦了,时间不多了,还有两道热菜,这可是比赛重中之重啊,因小失大得不偿失啊。”郭平一拍大腿,咬牙切齿说道,还想着多宰李峰几次呢,这下要是输了比赛,几个不好意思下手。
众位观众议论越来越大,不少人觉着李峰年纪太小了,没有比赛经验,尤其是是一些水菜派系观众幸幸灾乐祸。“哼,真当自己大师啊,不过刀工好点, 开始卖弄,这下我看,要卷铺盖滚蛋了。”
“是啊, 别人第一道热菜都要出锅了,这人竟然还在哪里傻愣着,我看,这下子傻眼了。”议论纷纷,没有一句好话。
“哼,你们都是坏人,爸爸最厉害,爸爸加油。”李宝宝挥舞小拳头,小嘴撅着老高。
“叔叔(哥哥),加油。”赵萌萌,铃铛,茶茶,兜兜,一众小家伙开始大喊加油,虽然李峰听不懂,可是能感觉到似的,回头微微一笑。
李峰不紧不慢的继续热菜制作,一道龙虾大餐,无论是刀工,还是烹饪技巧无懈可击,可是随着时间越来越少。不少都觉着李峰可能知道自己不可能做出两样热菜,放弃。甚至宋江都急切搓着手,李峰一脸平静,依旧为头盘热菜做最后的装饰雕刻,时间还剩下不到三分钟了,李峰第一道热菜完成了,李峰大大伸了懒腰。
“李峰不会真的打算放弃了吧。”这下子连小青都觉着李峰没有可能,三分钟啊,时间太短了,王辉等人摇头苦笑,这人这会还这么轻松自在。
“爸爸一定会得到金牌的,爸爸说的了金牌送给宝宝的。”李宝宝依旧固执坚持自己爸爸最厉害,边上的别家小孩子怎么说,李宝宝都不相信,瘪着小嘴,一个劲的给爸爸加油。
此时所有人都当李峰要放弃了,只见,李峰掂量了一下手里菜刀,众人吃惊看到,李峰竟然把菜刀扔进的油锅里,这太不可思议了。油锅,什么时候烧的油锅啊,众人这才发现,油锅已经早早烧热。炸菜刀,从来没有听说过还有这样厨子,难道李峰傻掉不成。整个观众席哗然了,不少条件反射一般站了起来,甚至同组的厨师都微微一顿。
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