李守良看向王承成笑道:“先生也是吃家啊。这猪肉想怎么做?”
王承成闻弦歌而知雅意,笑道:“那自然是坛子肉了。”
李守良也笑道:“先生要是早给了菜单,早过来做还成,今儿也可以做。不过今儿中午您怕是吃不上了。这菜啊,需要木炭微火煨炖而成。时间不短。”
王承成一听,能做,就是中午吃不上。
笑道:“这倒不着急,先吃别的也一样。看样子李师傅已然是成竹在胸了。”
李守良没有答话,又看了看大料佐料这些个。还别说,挺全的。就是不知道这位自己的手艺如何。
李守良看了眼傻柱,随即对王承成说道:“时间也差不多了,有几道菜都需要费事,要是没别的事儿,那我们就开始了?
不过王先生,有些话要说在前头,这大虾还有这海参我不知道您是怎么弄来的。不过这已经冰冻过得,口感终究是有些。。”
王承成一笑道:“我当是什么呢,这可不算什么事儿。李师傅只管放手施为就是了。这食材的事儿,我怎么会怪到您头上呢。”
李守良点点头,这话说在前头,尽管相信自己的手艺。但是李守良一看这些不好弄来的东西。心知这位至少也吃过鲁菜大席面。
至少也是名菜全都上齐的席面,不然这些东西不能准备的这么全。这样的情况下,尽管他相信自己的手艺,但是口感上,和人家新鲜做出来的比,还是有差距的。
老饕餮一吃就吃的出来。别让人家挑咱的错。
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