听到彩衣那满是惊讶的声音后,手打大叔的脸上禁不住露出了自豪的笑脸,随后向彩衣说道
“怎么样?我的这份‘海鲜巨无霸拉面’?”
“。。。”
彩衣并没有说话,只是闷头大口大口地吃着自己碗中的拉面,手上的动作根本不听,那拉面滑动发出的声响顿时牵动了一旁的肖开二人。
看到彩衣吃的这么起劲,二人也忍不住喉头涌动,连忙拿起了自己的筷子,双手合十后便吃起了自己面前的拉面。
而在章鱼刺身入嘴的一刹那,他们二人均是忍不住露出了和彩衣一样的表情,随着牙齿咀嚼着那嫩白的章鱼刺身,一种Q弹的感觉便从他们的嘴巴里面向着大脑反馈而去。
而在之后,刺身里面那腌制的酱汁味道居然从那小小的肉片中传递出来,让人在咀嚼的时候不由得满嘴生香,根本停不下来!
在吃完了这一片肉后,肖开二人只觉得心里有些空荡荡的,仿佛缺少了些什么。
不过当他们的目光在触及到碗中红亮亮的高汤时,他们的双眼中不由得泛起一阵精光,顿时就用筷子夹起了那顺滑的面条,混合着上面撒的肉粒,缓缓地放进了嘴里。
在牙齿咬断面条的那一瞬间,一种难以用语言形容的劲道顿时从面条上传来,这种感觉让肖开二人有些欲罢不能,恨不得能够不断地重复这一动作。
实际上,他们也正是这么去做的,只见他们三人宛如狂暴般地扫荡着自己面前的拉面,仿佛在进行一场惨烈的战役一般,没有一个人放慢自己的动作!
“哐!”
“呼~嗝!”
率先吃完的肖开忍不住打了一个饱嗝,向着一旁的玉二人望去,却发现她们在他之后没多久也都吃完了。
不过望着彩衣和玉二人那几乎没有发生变化的肚子,肖开禁不住有些汗颜,更是在心里忍不住嘀咕道
“她们俩的胃究竟是怎么长的...”
而在三人吃起拉面后,手打大叔就没有再多问一句,只是用着一抹自信的目光望着三人。
“这份拉面。。。究竟是用了什么才能诞生出那种神秘鲜美感的?”
优雅地擦了擦自己的嘴巴,彩衣忍不住一脸疑惑地向手打大叔问道。
实际上,令她最难以理解的,就是这拉面中的那一股若有若无的鲜美感,关于拉面中其他的味道,她大致还能猜出不少,唯有这一种,她是怎么也难以想出来的,所以她忍不住向手打大叔求教道。
“哈哈,你这个问题问的还真是挺有水平呢!既然你都按照约定吃完了,那我就告诉你吧,这保持鲜美的东西,正是它!”
手打大叔哈哈一笑,随后便走向后厨,拿出了一截用了一半的材料。
“这。。。竹笋?原来如此!”
在看到手打大叔手上的东西后,彩衣的脸上顿时露出一抹惊讶之色,不过随后便一脸恍然地感叹起来,她着实没有想到,手打大叔居然想到了用竹笋来提高汤的鲜浓度!
要知道,竹笋在高汤中的应用并非是那么广泛的啊。
而且用竹笋配合着海鲜进行料理,还要让海鲜的鲜味不会被竹笋所遮盖,这里面的难度就可想而知了!
想到这里,彩衣不由得一脸佩服地向手打大叔说道
“很完美的一道海鲜拉面,大叔你的手艺真的没话说,我认可了!”
“那时当然的,哈哈哈!”
听到彩衣称赞自己的手印,手打大叔顿时露出了一个大大的笑容,一口亮白的牙齿闪闪发光,双手交叉放在胸前对彩衣说道。
“那个。。。我有个问题想要问一下。。。”
就在这个时候,一旁的肖开却忍不住一脸疑惑地提问了。
而在听到肖开的话后,手打大叔和彩衣顿时把目光移到了肖开身上。
“之前我看见大叔你对番茄进行了加工,不过在拉面里面,我却没有看到番茄的影子,难道,那番茄并没有使用吗?”
肖开顿时说出了心里的疑惑,同时把目光转向了手打大叔,希望对方能给出一个解释。
“番茄啊。。。你们不是已经吃进去了吗?”
听到肖开的话后,手打大叔的脸上并没有丝毫的意外,反而从容地向着肖开反问道,脸上满是笑意。
“吃进去了?可我们。。。难道是?”
肖开忍不住一脸疑惑,可话还没说完,在看到了碗中的微红色的汤汁后,他便忍不住轻声怀疑道。
“没错,就是在拉面上!”
彩衣点点头,同时出声回应了肖开的猜测。
在回答完肖开后,彩衣便一脸认真地向手打大叔说道
“如果我没猜错的话,大叔你是在将拉面煮熟后又将拉面放入了调好了味道的番茄汁里面吧,以此来增加面条里的酸甜味道,然后借味甜的番茄汁来反衬出竹笋和章鱼肉的鲜美吧!”
“正解!小姑娘,没想到你居然这么快就掌握了我的这个新拉面啊,看来你真的很适合做一名厨师呢!”
听到彩衣的答案后,手打忍不住拍手称赞道,一旁的菖蒲也忍不住一脸惊讶地望着彩衣。
对于父亲的这碗新拉面,她可是知道对方究竟付出了多大的努力才研究出的,没想到居然在这么短的时间内就被这一个年轻的小姑娘给掌握了七七八八,这实在是太令人惊讶了。
“不,所有的料理都应归功于研制出他们的人,我这样不过是分析出来研制的手法,和真正的研发还有很大的差距。”
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