廖明远看到罗恒所呈现出来的酥肉有多差之后，他眼睛里面便闪过意思一丝皎洁。这个也不知道潇潇他们说了什么，这罗恒的厨艺还是不错的，没先到竟然做出这么差的东西。
想到这他便根罗恒说道
“你的水平原本不是这样的，怎么发挥这么失常。”
罗恒一听裁判这话心里面顿时一紧，他的确是心里很乱，完全没有发挥出他应有的水平，但是这场比赛他一定要晋级的，不能被干扰，他对着廖明远点点头，然后道
“嗯呢，评委老师我知道了，之后我会努力稳定自己的心神好好比赛的。”
接下来试吃土家菜和帕米尔的餐厅，结果土家菜因为少放了一味食材，导致油茶开始沉淀，然后这场比赛没有晋级，但是那个帕米尔餐厅竟然晋级了，真是不可思议。
还有醉仙居的大叔也成功晋级，还有一位厨师也一起晋级了。
罗恒和潇潇还有其他的餐厅继续开始比赛。
第二关是体现刀工的菜肴，这关其实比上一关还要难，因为体现刀工的话，厨师首先要心里非常静，如果心里很乱很烦的话，那肯定用不好手上的菜刀来做菜，不管是雕刻也好，切片也罢，但是如果这手和心不能为一体的话，那做出来的东西恐怕会很差劲。
潇潇打算这一关做她餐厅菜单上的菜，就是清蒸孔雀开屏鱼，这个以前她在餐厅做过，虽然她的刀工没有那么出神入化，但是要是评价的话还是很优秀的，当然肯定是跟楚墨琛比不了，人家用刀就是天赋使然，和后天学会的肯定不一样。
她看罗恒拿了木瓜，海参，还有虾，不知道要做什么。不过应该是打算体现自己的刀工吧，不过他手的动作不想平常那么稳准的了，在雕刻木瓜的时候，一刀深一刀浅，只能说一般般的，实际上这个刀口参差不齐，不太好看，看惯了楚墨琛用刀，再看这个罗恒雕刻完的木瓜，强迫症都要犯了。
哎，楚墨琛那话杀伤力这么强，真是太可怕。
第二关要求的时间是一个小时，土家菜开始做的是点心，这个东西其实是很费时间的，而且做的是酥饼，需要用刀子一点一点在上面雕上花纹，然后上烤箱烤制，这样的点心，看起来真像宫廷御用的那种，潇潇看了一眼，觉得还不错，这么漂亮的花纹她回去之后也雕刻一下试试，放在餐厅肯定会大卖，估计她们这次应该会晋级，毕竟人家两夫妻手艺功底还是不错的，那个妹俾刚听说没有晋级的时候，是很失望的，但是没过多久她便开始收收心继续比赛了，看起来心里素质还不错。
不过其他餐厅潇潇看了看，除了那个R国料理的主厨有几分厉害，还有一个做千丝万缕虾的厨师可能晋级外，其余人还得继续比赛。
从她的角度看，有的人可能是功底不到家而已，就像那个千丝万缕虾可不是一般人能做好的，一条虾仁要在上面刮上几百刀，而上面的虾肉切不会断，然后挂上面浆在油锅里面炸，然后出来的样子是所以被刮过的地方是丝丝条条的，所以叫千丝虾，如果有断了的虾肉那就不叫千丝了，会破坏整体的形象，这道菜可是不好做，空间食谱也有这道菜，不过潇潇没敢尝试，因为知道自己可能做不了，恐怕楚墨琛的刀工应该可以。
不过以后自己厨艺升级之后，说不定可以试着做这道菜。
这一关也很可惜，虽然罗恒的表现比之前好了不少，但是可能因为无法定下心来，一样没有晋级。最后一关就是火候的控制，这可是最后的机会，潇潇看着那罗恒在一旁深呼吸，不断调整自己，估计是心里有了心结，这楚墨琛说话威力还真大，那这架势像火星撞地球啊。
不过这最后，就算是他都调整好了，廖明远作为都已经安排好了，肯定是不可能让他晋级的，就算是他做出合格的菜品也不可以的。
第三关是火候的控制，潇潇打算做炸酸奶，这个菜不少人没吃过，就好奇这个酸奶还可以炸吗？其实不然这个酸奶是可以炸的，还有的厨师用来炸徐冰淇淋，只要是油温控制的好，这道菜就做的可以成功。
不过她不打算做成功，她本来就是不要晋级，干要做出完美的炸酸奶来啊。
这个炸酸奶的工具需要纯牛奶，炸粉，还有淀粉，炼乳，这一关给的时间也是一个小时。
罗恒要做的是花生豆花，这豆花这东西，想当的难做了，火候的时间要完美的掌握好，要不然这个豆花恐怕做出来非常难吃。
他估计是已经稳定了心神，才敢做这个豆花的，不过就算是做成功了还能怎么样，注定不会晋级的人，是没办法的，潇潇安心的炸酸奶，因为时间比较久，所以她有的是时间可以完成手里菜品，当她锅里面酸奶炸到最佳温度的时候，她并没有盛出来，而是继续在炸，这样酸奶的颜色还有质地，看起来就深很多，口感也会差了很多所以，这个也是故意放水，她这样其实这么做不是没有道理的，这个节目是会播出的，但时候有心人看她比赛这么能力弱，戒备心就能小一点这样，她才不至于那么被动，到时候在人家没有防备的时候，她才好一飞冲天获得冠军啊。
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