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书海阁小说网 >> 穿清 >> 第141章 你们没偷我的萝卜干吧?

第141章 你们没偷我的萝卜干吧? 1/2

“格格,今晚儿晚餐是用锅子还是……”

小家伙回来后,很是用功,来沈琳这儿来得少了,虽然沈琳是很想念小家伙,不过,得习惯她不在自己这儿的日子,孩子大了,总是会在外忙碌的,忙学习,忙事业,忙以后的家庭,小家伙以后嫁人,更是一年难得见一次,所以,自己得习惯起来。

沈琳觉得,这段时间自己看着四书五经的,虽然没看进去多少,不过,心情差了不少,估计是书看多了。

你看,像林黛玉,可不就是书看多了,所以老是像病西施一样么……

沈琳从暖塌上坐了起来,书也丢到了一边,然后道,“我记得我娘给我腌了一缸腌菜过来,你取一株放些冬笋片,另外随便搞些,锅子还是算了,一个人,吃什么锅子……”

吃火锅讲究更多的是一个气氛。

最好是很多人一起刷啊刷,你抢我的,我争你的,比速度,那才有味道。

虽然有的时候为了卫生,是一个人一个小锅,不过,肯定没很多人抢好吃的,任何东西,人多了抢,那滋味才好,独食那是感觉不出美妙来的。

“格格,要不,奴才准备些素三鲜的,你看如何?”素娘觉得,这段时间,自家格格有些怪怪的,当一个吃货对吃的不感兴趣,那问题便有些大了。

因此,素娘要努力提升格格对吃的兴趣来,要不然,自己的饭碗可要不保了!!

“行啊,你看着办吧,反正一个人吃,也不用太多。”突然想好次小白菜哦,青菜也成,不过,大冬天的,在京城里,这东西可比牛肉,鸡肉难找多了。

这时候,小顺子在豆花的带领下,走了进来,然后给沈琳行了个礼,很客气的说,待会儿,四爷会过来用晚膳,所以,让沈琳准备一下。

沈琳自然是笑着命豆花把小顺子给送了出去,人一走,脸便立即沉了下去。

一般四爷倘若过来,都是有一定的惯例的,比方说,今晚会在院里睡下。

日子早就是福晋排好了的,大厨房一般也会有些单子,毕竟,平时克扣格格们的伙食自然是没问题,不过,四爷来了,倘若你还克扣,那你真是寿星上吊,嫌命长了。

所以,小厨房前一天便会例些需要的单子,交到大厨房哪儿,好方便大厨房进行特殊的采购。

沈琳一向属于只管自已的货,哪怕是如此,不过,由于她吃得杂,所以,也能备得妥妥当当,反正四爷来了,总会有合他胃口的东西。

可这也只是鉴于上午就开始准备。

像现在,离晚上也就一个时辰了,熬汤吧,肯定不行,能用啥?

锅子吧?

四爷这货吃得不比自己挑食,太难侍候了。

沈琳想了想,便搭着豆花的手,去了小厨房。

“格格,你怎么来了?小厨房脏。”素娘正热火朝天的指挥着呢,虽然沈琳点得不多,好像要求不高,但身为打理主子吃食的奴才,必须得备些主子会喜欢的,你真是主子说什么你听什么,那你面临下岗也不远了。

一见沈琳过来了,赶紧迎了上前。

“四爷要过来用晚膳,我过来看看,厨房能做出些啥来。”有些意外的惊喜,真不怎么吃得消啊!!

“格格放心,奴才厨房熬着那锅老汤,绝对好使……”素娘笑眯了眼说道。

“老汤?你今天有煲汤?”刚才好像米说啊!!

“格格你不是说不吃锅子么,所以,奴才也没说,不过,奴才有锅老汤可是一直在灶上煲着的,就是为了防止哪天格格您突发其想想喝,或者爷来了。”素娘抿嘴笑道,“格格您看,那是上锅子,还是上面条?或者上别的?”

“牛肉老火汤?”沈琳问道。

素娘笑着说道,“,天天向大厨房要牛肉,有些难,是山茹鸡汤,每天一只鸡放下去炖,到了第二天才捞出来,每日不离火,还放了香菇,江南火腿,干贝,瑶柱吊鲜味……”

沈琳一听,这汤可是下了重料的啊,能不好么,倘若拿来下面条,或者刷锅子,倒是可惜了些。

“你舀我碗试试。”倘若是清汤的,那有清汤的妙用,倘若油腻的,那可以想想别的法子。

沈琳舀了碗,试了试味道,品了品,心道,虽然每天是下去一只老母鸡,不过,还真不算油,而且味道是真的不错!!

沈琳转了转眼珠子,然后道,“单独上这碗高汤,来一碗米线,再切些薄如纸的牛肉,鱼片,海带,紫菜,蛋花,葱,香菜,木耳,都只要小小的放在小碟子里备用。

对了,我记得侍书还有带萝卜干是吗?用完了吗?”

见素娘点了点头,便道,“那把那萝卜干切成丁,先下油锅炒一炒,再用大火隔水蒸一个时辰吧,另外,备些虾饺,芋饺,还有,那个白面荷叶包,我记得上次我娘不是也让侍书带了些梅干菜来?做梅菜扣肉……”

“格格,爷不是不爱吃肥肉吗?而且那萝卜干黑乎乎的,恐怕……”

素娘好无语,为啥每次都要这么提醒格格,爷不爱吃啥呢,你们孩子都五岁了!!

过完了年,都要六岁了,亲!

“我知道啊,可问题是,梅菜不吸那五花肉的味儿,就差了些些,爷不吃肉,我吃啊,到时候让四爷夹着那梅菜吃白面荷叶包不是很好嘛。”沈琳说道。

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