更重要的，城里人吃的菜是用煤气灶烧出来的，米饭是电饭锅给煮出来的，现代科技带来的主要是便捷，但永远不能代替大土灶和铁锅烧出来的饭菜那股子原汁原味的那个味儿。你仔细想想，是不是在农村老家，炒的菜和煮的饭是不是香一些？”刘一流微笑着给艾小米细心解释。
“对啊，你不说我还想不起来，你这一说我倒是真有这个感觉，回家吃我奶奶做的饭我忍不住就会多吃一碗饭，我以为是回家了心情高兴的呢，原来是这么回事啊。”艾小米仔细一回忆，发现还真是这么回事。
“那是农村土灶台用的是柴火，火力缓慢而均匀，而且带有木柴天然的味道，一起溶进了饭菜里，那是城里的煤气灶、电饭锅不能替代的。
我之所以给每个房间设置一个土灶台，第一呢是可以让我们的厨师现场给他们炒菜，让他们可以亲眼看到这些原汁原味的饭菜是怎么出炉的，就像我们在农村的家里吃饭一样；第二呢，有兴趣的人可以亲自动手，为自己的家人朋友，炒出香喷喷的饭菜，一切所需都有我们菜馆提供，他们只需要动手就行了。
而且我们土菜馆提供的将是最顶级最绿色的食材，所有的菜都是从神农架原始森林的山村里运过来的，就连烧的柴火，都是原始森林里的松木，烧起来不会有烟熏味儿，只会有淡淡的松木香味儿。
怎么样，我这么做，对顾客有没有吸引力？”
刘一流用的这些招数自然也不是凭空想象，这些东西在几年后将会在各大城市的近郊地段火爆上演，各种农家乐火爆的程度，让那些大酒店都有些眼馋。刘一流只不过是去芜存菁，又加入了一点儿属于自己的创意而已。
“高，实在是高，一流哥，听你这么一说，我都有些馋了，今天中午咱们就自己用这大灶台炒菜吃吧，我来给你炒两个菜？”艾小米再小，这会儿也算是听懂了刘一流的意思，他这不光是靠他那个大山里优质的食材取胜，还利用了很多城里人图新鲜的心理，自己能在土灶台上一展身手，那得是一件多么有意思的事儿啊。而且，你不想动手也行，每个房间给你配一个专属厨师，这可比那些大饭店里强得多了。
“得，我还是吃艾叔做的菜吧，你这几年不就会个西红柿炒鸡蛋吗？”刘一流对这个小丫头那还不了解，她就没炒菜的天赋，西红柿炒鸡蛋那都是闭着眼睛才能吃进去，否则，那个卖相，谁看了都得没食欲。
龙生龙凤生凤，想让厨师的女儿做菜只是梦，这话还是靠谱的。
“哼，人家说士别三日当刮目相看，你都一个月没见我了，怎么知道我没进步？”艾小米撅着嘴巴对刘一流轻视自己表示不满。
“额，你进步了？会做啥了？”刘一流心里一汗，这一个月来可是陌筱白在培养她，以陌大老总炒一个白菜就能放上半斤盐的水平，刘一流觉得这个所谓的进步很是让人堪忧，尤其是还要给自己吃的情况下，那必须得提心吊胆。
“我会做西红柿鸡蛋汤了。”小丫头很骄傲的挺挺胸膛，那对小鸽子在制服套装下显得一马平川。
好吧，这和西红柿炒鸡蛋不是一个菜，一个是稠的，一个是稀的，陌大老总在这方面果然靠谱，刘一流忍不住一阵蛋蛋都忧伤，看到她的弟子，自己的后半生真是堪忧，估计又是当家庭厨师的命，否则，都不敢保证生命的安全。
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